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Chocolate Naive

Cola

Cola

通常価格 ¥1,944
通常価格 セール価格 ¥1,944
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商品について

コーラ

レモンとスパイスが織りなす、コーラとチョコの良関係

|テイスティング・メモ:歴史の「if」を味わう|

「もし、1886年のあの有名なレシピが『飲み物』ではなく『チョコレート』として生まれていたら?そんな歴史のifを体現したような一枚です。レモンとスパイスが織りなす、爽やかでいて重厚な、唯一無二 of フレーバーを愉しんでください。」

|背景:博士のレシピへのオマージュ|

1886年のオリジナル、ジョン・ペンバートン博士によるコーラのレシピを再現しました。レモン、シナモン、そして3種類のスパイス…。これらエキゾチックな原料を特製のダークチョコレートと融合させ、炭酸を感じるような爽やかな刺激で仕上げています。複雑なレシピながら、舌の上で驚くほど自然に調和する、アイコニックで予想外な体験です。

|フレーバーノート|

はじまり:レモンの爽やかな酸味とシトラスの輝き
広がり:シナモン、カルダモン、コリアンダー、クローブが重なるスパイスの奥行き
アクセント:コーラナッツ特有のほろ苦さと、微かな炭酸のニュアンス
余韻:焦がし砂糖の香ばしさとバニラの甘美な残り香

|ペアリング|

飲み物:強炭酸水、またはラム酒(ラムコークのような愉しみ方)
フード:バニラアイスクリームに添えて、温度差と香りの変化を
気分:遊び心が必要なクリエイティブな仕事の合間に

|素材の情報|

原材料:カカオ豆、焦がし砂糖、カカオバター、コーラナッツ、レモン、シナモン、スパイスミックス(カルダモン、コリアンダー、クローブ)、乳糖、香料(モルト、バニラ)
内容量:50g
カカオ含有率:カカオ65%
Made in Lithuania

*本製品の製造ラインでは、乳、小麦、ピーナッツ、ゴマ、オレンジ、バナナを使用した製品も製造しています。

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Chocolate Naive is a bean-to-bar chocolate maker based in Lithuania - a land of forests and lakes at the heart of Europe. Founder Domantas Uzuparis taught himself the art of chocolate-making from the ground up. Using the finest cacao sourced from carefully chosen farms discovered on his travels, his chocolate is experimental, innovative, and endlessly gastronomic. The nuanced flavors born from Lithuania's rich natural landscape go beyond what chocolate is expected to be, offering discovery and quiet delight with every bite.
Chocolate Naive is a bean-to-bar chocolate maker based in Lithuania - a land of forests and lakes at the heart of Europe. Founder Domantas Uzuparis taught himself the art of chocolate-making from the ground up. Using the finest cacao sourced from carefully chosen farms discovered on his travels, his chocolate is experimental, innovative, and endlessly gastronomic. The nuanced flavors born from Lithuania's rich natural landscape go beyond what chocolate is expected to be, offering discovery and quiet delight with every bite.
チョコレートナイーブは、ヨーロッパの中心に位置する森と湖の国リトアニアを拠点としたビーントゥバーチョコレートメーカーです。主宰のドマンタス・ウジュパリスは独学でチョコレートづくりをはじめました。産地を旅して出会ったこだわりの農園から届く最高品質のカカオ豆を素材にしたチョコレートは実験的且つ革新的。ガストロノミックな味を探求し続けています。自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りは、チョコレートの固定概念を超えて発見と喜びを与えてくれます。
チョコレートナイーブは、ヨーロッパの中心に位置する森と湖の国リトアニアを拠点としたビーントゥバーチョコレートメーカーです。主宰のドマンタス・ウジュパリスは独学でチョコレートづくりをはじめました。産地を旅して出会ったこだわりの農園から届く最高品質のカカオ豆を素材にしたチョコレートは実験的且つ革新的。ガストロノミックな味を探求し続けています。自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りは、チョコレートの固定概念を超えて発見と喜びを与えてくれます。