Bread and Butter

ブレッド＆バター

リトアニアの主食、ライ麦パンをチョコレートに

｜テイスティング・メモ：日常を特別に変える設計力｜

「リトアニアのソウルフードである『黒パン』をチョコにするという、大胆で愛のあるアプローチに驚かされました。ザクザクとした食感の後に追いかけてくる、バターのような濃厚なコク。日常の風景を特別に変える設計力に、強く惹かれた一枚です。」

｜背景｜

リトアニアの伝統的な酵母不使用のダーク・ライ麦パンを、贅沢にダークチョコレートへブレンドしました。単なる食材の組み合わせではなく、世代を超えて受け継がれてきた国の象徴であるパンを、クラフトチョコレートとして再定義しています。焼きたてのトーストを思わせる香ばしい余韻が約5分間、繊細に続きます。

｜フレーバーノート｜

はじまり：ナッティ（ナッツのような風味）とクリーミーな口当たり
広がり：バターのような濃厚なコクと香ばしさ
食感：伝統的なダーク・ライ麦パンのザクザクとしたリズム
余韻：焼きたてのトーストを思わせる温かみのある香り

｜ペアリング｜

フード：クリームチーズ、カマンベールチーズ、アボカド
お食事：新鮮な野菜や、塩気のある肉料理のアクセントとして
スプレッド：クリーミーなスプレッドを添えて

｜素材の情報｜

原材料：カカオ豆, 砂糖, カカオバター, 全粉乳, ライ麦パン（ライ麦, モルト, 塩）, キャラウェイ, バター
内容量：50g
Made in Lithuania

＊アレルギー表示：乳
＊本製品の製造ラインでは、小麦、ピーナッツ、ゴマ、オレンジ、バナナ、牛肉を使用した製品も製造しています。