Black Sauna

ブラックホワイト

伝統的なサウナ文化を表現。スモークカカオが放つ森の静寂【カカオ 70%】

｜テイスティング・メモ：深い森への招待状｜

「これは単なるチョコレートではなく、リトアニアの深い森への招待状です。薪火の煙、白樺の枝葉、連なる静寂。伝統的な『煙のサウナ』の記憶をカカオに刻み込んだ、五感を揺さぶる一期一会のフレーバー体験をどうぞ。」

｜背景：浄化の儀式を味わう体験｜

リトアニアの伝統的な燻製サウナ「ドゥーミ・ピルティス」をイメージし、実際にサウナ小屋で燻製にしたスモークカカオを使用しました。白樺の葉（ヴィンタ）の香りと、立ち昇る熱い蒸気の感覚を閉じ込めるために、ライムブロッサムやソルトを隠し味に加えています。それは単なる「味」の枠を超えた、豊かな森林の香りとリトアニアの精神性を体験する新たな食の試みです。

｜フレーバーノート｜