Skip to product information
1 of 6

Chocolate Naive

Xocoatl

Xocoatl

Regular price ¥1,890
Regular price Sale price ¥1,890
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
商品について

ショコラトル

ピリッと辛さに、バニラの香り【カカオ 65%】

|テイスティング・メモ:人類を魅了した「本能」の味|

「もし数千年前の王族が現代のチョコレートを食べたら、きっとこの味がしたはずです。シナモンとバニラの甘美な香りの奥に、チリの刺激が静かに潜む。人類がカカオに魅了された理由を、本能で理解させてくれるような神秘的な一枚です。」

|背景:黄金の杯に注がれた王の飲み物|

アステカ皇帝モクテスマが愛した「黄金の杯のチョコレート」をイメージしました。カカオ65%に蜂蜜とバター、アチョーテ(ベニノキの種子)を加え、バニラとスモークの香りを纏わせています。かつて薬や通貨としても扱われたカカオの、歴史のロマンとスパイスが薫るエキゾチックなクリエイションです。

|フレーバーノート|

はじまり:バニラポンポナの甘美で高貴なアロマ
広がり:蜂蜜とバターが織りなす、なめらかでコクのある甘み
アクセント:アンチョチリの静かな刺激と、スモーキーなニュアンス
余韻:歴史の深みを感じさせる、複雑で華やかな残り香

|ペアリング|

お飲み物:スパイシーなチャイ、または力強い赤ワイン
時間:午後の読書や、遠い歴史に思いを馳せるひとときに
体験:まずは香りを深く吸い込み、王族になった気分でゆっくりと

|素材の情報|

原材料:カカオ豆, 砂糖, カカオバター, 香料(アチョーテ, アンチョチリ, ハチミツ, バニラポンポナ)
内容量:50g
カカオ含有率:カカオ65%
Made in Lithuania

*本製品の製造ラインでは、乳、小麦、ピーナッツ、ゴマ、オレンジ、バナナ、牛肉を使用した製品も製造しています。

配送と返品について
ご注文から1-3日後に発送しています。お届け商品に誤りがあった場合、商品に不具合があった場合のみ返品を受け付けております。
お問い合わせ
この商品についてはこちらからお気軽にお問い合わせください。
View full details

Find Your Chocolate

Chocolate Naive is a bean-to-bar chocolate maker based in Lithuania - a land of forests and lakes at the heart of Europe. Founder Domantas Uzuparis taught himself the art of chocolate-making from the ground up. Using the finest cacao sourced from carefully chosen farms discovered on his travels, his chocolate is experimental, innovative, and endlessly gastronomic. The nuanced flavors born from Lithuania's rich natural landscape go beyond what chocolate is expected to be, offering discovery and quiet delight with every bite.
Chocolate Naive is a bean-to-bar chocolate maker based in Lithuania - a land of forests and lakes at the heart of Europe. Founder Domantas Uzuparis taught himself the art of chocolate-making from the ground up. Using the finest cacao sourced from carefully chosen farms discovered on his travels, his chocolate is experimental, innovative, and endlessly gastronomic. The nuanced flavors born from Lithuania's rich natural landscape go beyond what chocolate is expected to be, offering discovery and quiet delight with every bite.
チョコレートナイーブは、ヨーロッパの中心に位置する森と湖の国リトアニアを拠点としたビーントゥバーチョコレートメーカーです。主宰のドマンタス・ウジュパリスは独学でチョコレートづくりをはじめました。産地を旅して出会ったこだわりの農園から届く最高品質のカカオ豆を素材にしたチョコレートは実験的且つ革新的。ガストロノミックな味を探求し続けています。自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りは、チョコレートの固定概念を超えて発見と喜びを与えてくれます。
チョコレートナイーブは、ヨーロッパの中心に位置する森と湖の国リトアニアを拠点としたビーントゥバーチョコレートメーカーです。主宰のドマンタス・ウジュパリスは独学でチョコレートづくりをはじめました。産地を旅して出会ったこだわりの農園から届く最高品質のカカオ豆を素材にしたチョコレートは実験的且つ革新的。ガストロノミックな味を探求し続けています。自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りは、チョコレートの固定概念を超えて発見と喜びを与えてくれます。