明杜加斯為我們烹調了一道雞油菌菜色。
我已經很久沒去過亞麻服飾品牌muku的鄉間別墅了。午餐是他們準備的從森林裡採摘的雞油菌。在立陶宛，從夏到秋，採蘑菇是當地的傳統活動，但這是我夏天來這裡度假期間第一次體驗採蘑菇。 Mindougas 非常專業地為我準備了蘑菇。
採摘自森林的蘑菇洗淨後切成小塊，與切碎的洋蔥一起放入煎鍋中煎炸。用鹽和胡椒調味，最後淋上酸奶油（gretine）。立陶宛酸奶油口感柔滑細膩。炒蘑菇的濃鬱度也恰到好處。佐以蒸馬鈴薯和酸黃瓜享用。蘑菇的鮮香與酸奶油的濃鬱口感完美融合。美味至極，令人欲罷不能，飽足感十足。謝謝您的用餐。 
